كيف يمكن استخدام الواي بروتين للمبتدئين؟
الواي بروتين (بالإنجليزية: Whey Protein) أو ما يعرف ببروتين مصل اللبن هو عبارة عن مادة مستخلصة من الحليب، تأتي على شكل مسحوق، يتم عادةً استخدامها من قبل الرياضيين كمكملات غذائية، وما يميزها هي أنها سهلة الاستخدام، فكل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات المتواجدة على ملصق العلبة الخلفي، والتي تشرح طريقة استخدام النوع المستخدم، فالعيارات لكل عبوة تختلف حسب نوعها وتراكيزها والهدف من تناولها، لكن بشكل عام يمكن استخدام الواي بروتين من خلال ما يأتي من الوصفات:[١][٢][٣]
مخفوق البروتين
يعد خلط بعض المكونات في خلاط من أسهل وأبسط الطرق التي يمكن من خلالها تناول الواي بروتين، فكما ذكر سابقاً، يجب اتباع المعلومات المتواجدة على العبوة من الخارج لمعرفة الكميات المناسبة منه، إضافةً إلى إمكانية إضافة العديد من المكونات الأخرى لجعل هذا المخفوق وجبة متكاملة، وذلك بالاعتماد على ذوقك الشخصي في اختيار المكونات، فيمكن إضافة أي مما يأتي:[١]
- عصير الفواكه الطبيعي (الخالي من المنكهات والمحليات الصناعية).
- أي نوع من الفواكه المفضلة؛ كالموز، والخوخ، والإجاص، والمانجو (تحتاج إلى خلط بالخلاط لتصبح ناعمة).
- أي نوع من الفواكه الغنية بالماء؛ كالبرتقال، والأناناس، والبطيخ.
- الحليب؛ كحليب الصويا، وحليب اللوز، وحليب جوز الهند، وأي نوع حليب آخر مفضل قليل الدسم.
- إضافة المنكهات الطبيعية المفضلة؛ كالعسل، أو الفانيلا، أو القرفة، أو الشوكلاتة الداكنة.
حبوب الإفطار
يمكن إضافة ملعقة واحدة من الواي بروتين إلى حبوب الإفطار (خاصةً مع الشوفان) لكي تصبح وجبة صحية متكاملة غنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، فهي تزيد من محتوى البروتين المتناول في النظام الغذائي.[١]
الأطعمة المختلفة
يمكن إضافة الواي بروتين إلى الأطعمة المختلفة، خاصةً آخر وجبة في اليوم، فهذا يساعد في بقاء مستويات الأحماض الأمينية في الجسم مرتفعة أثناء النوم، مما يساعد في عملية بناء العضلات إذا كان هذا الهدف من استخدام الواي بروتين.[٢][١]
ما هي كمية الواي بروتين المناسبة للمبتدئين؟
تعتبر الكمية المناسبة لاستخدام الواي بروتين هي 1-2 من ملعقة القياس (الملعقة التي داخل العبوة)، أي ما يعادل 20-50 غراماً يومياً، لكن بشكل عام ينصح باتباع الكميات المتواجدة على ملصق العلبة الخلفي لمعرفة الكميات الصحيحة المطلوبة.[٤]
يجدر التنويه إلى أنه في حال كانت مستويات البروتين المتناولة يومياً مرتفعة، فإن إضافة الواي بروتين إلى النظام الغذائي قد لا يكون مناسباً، بل يمكن أن يسبب تناوله بكميات مرتفعة إلى بعض الأضرار عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكلى والكبد؛ كتلف الكلى، إضافةً إلى أنه يمكن أن يسبب بعض الاضطرابات الهضمية؛ كالغثيان، وانتفاخ البطن، والإسهال، والتشنجات المختلفة.
ما هو الوقت المناسب لتناول الواي بروتين للمبتدئين؟
في حال كان الهدف من تناول الواي بروتين هو بناء العضلات، فإن أفضل وقت لتناولها هو قبل التمرين بنصف ساعة لتزويد الجسم بحاجته من الطاقة، والتقليل من احتمالية الإصابة بضعف في العضلات، أو يمكن تناولها بعد ممارسة التمرين الرياضي، لمساعدة الجسم على التعافي والتئام العضلات بعد التمارين، وبالتالي تقوية العضلات، كذلك يمكن تناوله قبل النوم لتعزيز بناء البروتين العضلي طوال فترة النوم.[٣][١]
أما في حال تناوله لأغراض إنقاص الوزن أو زيادته، فإن أفضل وقت لتناول الواي بروتين هو في ساعات الصباح الباكر عوضاً عن وجبة الفطور، أو بعد ممارسة التمارين الرياضة بساعة إلى ساعتين.[٥]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج "How to Use Whey Protein", wikihow, Retrieved 17/8/2022. Edited.
- ^ أ ب "How to Use Whey Protein: 9 Easy Recipe Ideas to Get You Started", naturalforce, Retrieved 17/8/2022. Edited.
- ^ أ ب "Protein Powder: Everything You Need to Know", coachmag, Retrieved 17/8/2022. Edited.
- ↑ "Whey Protein 101: The Ultimate Beginner's Guide", healthline, Retrieved 17/8/2022. Edited.
- ↑ to the International Society,building muscle mass ( 17 ). "When Is the Best Time to Take Protein?", healthline, Retrieved 17/8/2022. Edited.
