لماذا يستخدم الرياضيون المكملات الغذائية؟
تعتبر المكملات الغذائية إضافة إلى النظام الغذائي الصحي، وقد يشمل استخدامها الكبار أو الرياضيون. فهي تساعدهم على تلبية احتياجاتهم الغذائية، أو تحسين نقص المغذيات، أو تعزيز الأداء الرياضي، أو تحقيق أهداف اللياقة البدنية. ولكن يجب اتباع خطة تغذية جيدة لتكون هذه المكملات فعالة.[١]
وتحتوي المكملات الغذائية على الفيتامينات، أو المعادن، أو الأحماض الأمينية، أو الأعشاب، أو النباتات. ويمكن أن تكون على شكل أقراص، أو كبسولات، أو مساحيق، أو ألواح طاقة، أو مشروبات. كما أنها لا تحتاج إلى تسجيل لدى إدارة الغذاء والدواء، مما يعني أنه لا يوجد أي ضمانات للسلامة أو الفاعلية. علاوة على ذلك، يمكن لتناول هذه المكملات بكميات كبيرة أو في الوقت غير المناسب أن يعيق الأداء الرياضي، كما يمكن أن يسبب آثاراً جانبية.[٢]
فوائد المكملات الرياضية
تساعد المكملات الغذائية في توفير السعرات الحرارية الإضافية للرياضيين، ويمكن أن تفيدهم في زيادة الوزن أو معالجة نقص المغذيات المعروف. كما يمكن لبعضها أن تعزز إنتاج الطاقة في الجسم، مثل البروتين، والكرياتين، والكافيين. ولكن يجب توخي الحذر، فهذه المكملات ليست بديلًا عن النظام الغذائي الصحي، ويجب تحديد ما إذا كان النظام الغذائي يحتاج إلى أي مكملات غذائية أو لا، وما هي الكمية التي يحتاجها. كما يُفضل استشارة مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية الرياضية لتوفير خطة غذائية آمنة وملائمة لاحتياجات الفرد من هذه المكملات.[٢]
الفيتامينات والمكملات للرياضيين
فيتامينات ب
تعتبر فيتامينات ب ضرورية لأنها تساعد على التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات. وعلى الرغم من أن النقص في واحدة أو أكثر من هذه فيتامينات يمكن أن يؤثر في مدى قدرة الشخص على ممارسة الرياضة، إلا أن هناك القليل من الأدلة التي تشير إلى أن تناولها سيحسن الأداء. لذلك يُفضل مراجعة الطبيب لإجراء فحص قبل تناول أي مكمل غذائي يحتوي على فيتامين ب، حيث يمكن أن يشمل النقص فيتامين ب12، وفيتامين ب6، وفيتامين ب3 أو النياسين وخصوصًا عند الإناث اللاتي تمارسن الرياضة.[٣]
الحديد
يعتبر نقص الحديد شائعًا لدى الرياضيين وخاصة الإناث، ويمكن أن يؤثر ذلك في أدائهم. فقد وجدت الدراسات أن معدل نقص الحديد بين الفتيات المراهقات الرياضيات يصل إلى 52%. كما أظهرت الأبحاث أن مستويات الحديد المنخفضة يمكن أن تسبب العديد من الأعراض السلبية، بما في ذلك، القدرة على التحمل وزيادة كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم. ويمكن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد التقليل من هذه الأعراض. كما يجب التحدث إلى الطبيب قبل تناولها، والتأكد من طلب فحص للتحقق من مستويات الحديد لديهم لتجنب أي أعراض جانبية مزعجة وخطيرة.[٣]
الكالسيوم وفيتامين د
يساعد الكالسيوم وفيتامين د الجسم على بناء عظام، والأسنان، وعضلات صحية والحفاظ عليها. كما يمكنه الحفاظ على كتلة العضلات والتقليل من مخاطر الإصابات، مثل كسور العظام. ويتوفر الكالسيوم في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:[٣]
- منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي.
- حليب الصويا.
- خضروات خضراء.
- الأسماك ذات العظام اللينة، كالسردين والسلمون.
مساعد الإنزيم Q10
يوجد مساعد إنزيم Q10 في الميتوكوندريا، وهي أجزاء الخلية التي تنتج الطاقة. وأظهرت الدراسات وجود ارتباط بين المستويات المنخفضة من الإنزيم المساعد Q10 وزيادة التعب. كما ربط الخبراء بعض الحالات المرضية بالمستويات القليلة من الإنزيم المساعد Q10 في الجسم، بما في ذلك:[٣]
- الأمراض العصبية.
- داء السكري.
- السرطان.
- أمراض الميتوكوندريا.
- أمراض العضلات.
- السكتة القلبية.
وأظهرت الأبحاث أن هذا الإنزيم قد يحسن الأداء البدني لدى الأشخاص الأصحاء الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا.
الكرياتين
يستخدم بعض الرياضيين الكرياتين لأنه مساعد غذائي قانوني لتعزيز الأداء الرياضي. كما يمكن الحصول عليه من اللحوم الحمراء، والمأكولات البحرية، والمكملات الغذائية. وأظهرت الأبحاث أن المكملات التي تحتوي عليه تزيد من كتلة العضلات وتحسن القوة، خاصة عند تناوله مع تمارين القوة. بالإضافة إلى ذلك، فيمكن لكبار السن تناوله لزيادة كتلة العضلات الهزيلة. كما يمكن جمع الكرياتين مع مواد أخرى، مثل الكافيين، والتوراين، والأحماض الأمينية، كي تساعد الرياضيين على التركيز وزيادة قدرتهم على التحمل.[٣]
المراجع
- ↑ Darla Leal (14/9/2021), "Supplements in Sports Nutrition", verywellfit, Retrieved 14/9/2021. Edited.
- ^ أ ب McKenna Welshans, MBA, RD, LDN, ACSM-EP (14/9/2021), "Should Athletes Take Dietary Supplements?", lancastergeneralhealth, Retrieved 14/9/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Jessica Caporuscio, Pharm.D. (14/9/2021), "Vitamins and supplements for athletes", medicalnewstoday, Retrieved 14/9/2021. Edited.