فوائد الحليب المُجفف لكمال الأجسام

يُمكن أن تُساهم إضافة الحليب المُجفف للغذاء الخاص بلاعبي كمال الأجسام في توفير العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وفيما يأتي بعضًا من أبرزها:[١][٢][٣]

  • تحسين مستويات الطاقة في الجسم، إذ يحتوي 1/4 الكوب من الحليب المُجفف خالي الدسم، والذي يُعادل وزن 30 غرامًا منه، على ما يُقارب 109 سعرات حرارية، ممّا يزيد إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم.
  • زيادة معدلات نمو العضلات في الجسم؛ وذلك لمساهمته في توفير كمياتٍ إضافية من البروتين عالي الجودة، الذي يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الضرورية لعملية البناء، إذ يحتوي 1/4 الكوب من الحليب المُجفف خالي الدسم على ما يُقارب 10.9 غرامًا من البروتين.
  • توفير كمياتٍ كافية من العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الكتلة العضلية في الجسم وزيادة قدرته على التحمل كالكالسيوم، إلى جانب إمكانية تدعيمه بفيتامين أ، وفيتامين د، وغيرها من العناصر.


طرق إضافة الحليب المُجفف لغذاء كمال الأجسام

يُضاف الحليب المُجفف للنظام الغذائي الخاص بلاعبي كمال الأجسام من خلال إذابة كمية منه في كمية من الماء الدافئ، وذلك للتقليل من احتمالية تخثر الحليب، أو تشكل تكتلات فيه، مع إمكانية تخفيف تركيز المزيج من خلال إضافة كمية إضافية من الماء الدافئ له.[٢]


ويُمكن للاعبي كمال الأجسام إضافة مسحوق البروتين للحليب المُحضر، بالإضافة إلى بعض المكونات عالية المحتوى بالسعرات الحرارية، والبروتين كزبدة المكسرات، والبذور، والفواكه سواءً الطازجة أو المُجففة، بالإضافة إلى إمكانية إضافته لبعض المشروبات كالسموذي لزيادة محتواها من البروتين.[٣]




تجدر الإشارة إلى أنَّ الحليب المُجفف يتميز بسهولة هضمه مقارنةً بأنواع الحليب الأخرى ذات المصدر الحيواني، إلا أنَّه لا يُعد بديلًا للذين يُعانون الحساسية اتجاه الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز.




بدائل أخرى للحليب المجفف لكمال الأجسام

توجد العديد من أنواع الحليب الأخرى التي يُمكن للاعبي كمال الأجسام إضافتها لنظامهم الغذائي كبديل للحليب المُجفف، ومن أبرزها ما يأتي:

  • الحليب العادي السائل: يُعد هذا الحليب أحد أبرز البدائل التي يُمكن للاعبي كمال الأجسام الحصول عليها، ويَختلف هذا الحليب عن الحليب المُجفف بنكهته، ومحتواه من بعض العناصر الغذائي، إذ يحتوي الكوب الواحد من الحليب السائل خالي الدسم على ما يُقارب 85.8 سعرة حرارية، و8.2 غرام من البروتين.[٤][٥]
  • حليب جوز الهند البودرة: يُصنع هذا النوع من الحليب من خلال تجفيف حليب جوز الهند، ويحتوي 1/4 الكوب منه، والذي يَزن ما يُقارب 32 غرامًا، على 240 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 4 غرامات من البروتين، ممّا يجعله بديلًا مناسبًا للحليب المُجفف، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّه يحتوي على نسبةٍ أعلى من الدهون، إذ توفر الكمية السابقة ما يُقارب 20 غرامًا من الدهون.[٤]
  • حليب الصويا البودرة: يُعد هذا النوع من الحليب من أكثر الأنواع التي تُشبه الحليب المُجفف من حيث محتواه من العناصر الغذائية، لذا يُمكن استخدامه كبديل له، إذ يحتوي 1/4 الكوب من حليب الصويا البودرة، والذي يَزن 19 غرامًا، على ما يُقارب 90 سعرة حرارية، و8 غرامات من البروتين، ويتميز بكونه حليباً نباتياً مناسباً لمن يُعانون حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز.[٤]

المراجع

  1. "Milk, dry, nonfat, regular, without added vitamin A and vitamin D", fdc.nal.usda, Retrieved 6/9/2023. Edited.
  2. ^ أ ب "What milk powder is made of. While doing bodybuilding", stale, 12/12/2020, Retrieved 6/9/2023. Edited.
  3. ^ أ ب "Milk And Bodybuilding - Do They Mix?", bodybuilding, 29/3/2023, Retrieved 6/9/2023. Edited.
  4. ^ أ ب ت Kelli McGrane (16/10/2020), "6 Substitutes for Milk Powder (Dry Milk)", healthline, Retrieved 6/9/2023. Edited.
  5. "Milk, nonfat, fluid, without added vitamin A and vitamin D (fat free or skim)", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 6/9/2023. Edited.