أضرار الفول السوداني لكمال الأجسام

لا توجد دراسات علمية كافية حول الأضرار الصحية المحتملة عند استهلاك الفول السوداني من قِبل لاعبي كمال الأجسام، ولكن توجد بعض الأضرار والآثار الجانبية التي يُمكن أن يتعرض لها الفرد في حال استهلاك الفول السوداني خاصةً بكمياتٍ كبيرة، ومنها ما يأتي:

  • زيادة الوزن: إذ يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ممّا يُمكن أن يزيد من احتمالية زيادة الوزن عند استهلاكه بكمياتٍ كبيرة.[١]
  • خفض نسبة امتصاص المعادن: يحتوي الفول السوداني على الفيتات التي تتحد مع العناصر الغذائية خاصةً المعادن، ممّا يُقلل من كفاءة امتصاص الجسم لها، وبالتالي زيادة احتمالية الإصابة بنقصٍ في الحديد، والزنك، والكالسيوم، والمنغنيز، وغيرها.[١]
  • ارتفاع مستويات ضغط الدم: تحتوي عدة أنواع من الفول السوداني على الملح وبعض المواد المضافة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، ممّا يزيد من احتمالية ارتفاع مستويات ضغط الدم.[١][٢]
  • اضطراب توازن الأحماض الدهنية: يُعد الفول السوداني من الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا 6 الدهنية، ممّا يُمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات في الجسم وبالتالي اضطراب توازن نسب أحماض الأوميغا 6 والأوميغا 3 في الجسم، ممّا يزيد من احتمالية الإصابة بالالتهابات، وغيرها.[١]
  • الإصابة بردود فعل تحسسية: يُمكن أن يُصاب البعض بردود فعل تحسسية نتيجة استهلاك الفول السوداني كسيلان الأنف، والحكة، والقيء، والغثيان، وسرعة نبضات القلب، وغيرها؛ وذلك نتيجة إصابتهم بالحساسية اتجاهه.[٣]


فوائد الفول السوداني لكمال الأجسام

يُمكن أن يوفر استهلاك الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية للمعظم بما في ذلك لاعبي كمال الأجسام، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فوائد استهلاكه للاعبي كمال الأجسام، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتحديد الكميات التي يُمكن استهلاكها دون الإصابة بأي أضرار صحية، ومن هذه الفوائد ما يأتي:


تعزيز صحة القلب

يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الصحية التي يُمكن أن تُساهم في تعزيز صحة القلب، وخفض نسبة الدهون المشبعة في الدم.[٤]


تحسين مستويات السكر في الدم

أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ الفول السوداني من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، ممّا يُساهم في رفع مستوى السكر في الدم بشكلٍ تدريجي عند استهلاكه، وبالتالي الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن معدلاتها الطبيعية.[٤]


التقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض

يُمكن أن يُساهم محتوى الفول السوداني من الألياف في التخفيف من الالتهابات التي تُصيب الجسم خاصةً التهابات الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنَّه يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان كسرطان المعدة.[٥]


فوائد أخرى

توضح النقاط الآتية بعضًا من الفوائد الأخرى المحتملة لاستهلاك الفول السوداني:[٣]

  • مصدرًا غنيًا بالبروتين، ممّا يزيد من إجمالي كمية البروتين النباتي المستهلك.
  • التقليل من احتمالية تكون حصوات المرارة.
  • مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، ممّا يُمكن أن يُعزز صحة الأمعاء.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث Gord Kerr (20/3/2019), "5 Side Effects of Eating Too Many Peanuts", livestrong, Retrieved 21/6/2022. Edited.
  2. Samantha Boesch (10/10/2021), "Secret Side Effects of Eating Peanuts, Says Science", eatthis, Retrieved 21/6/2022. Edited.
  3. ^ أ ب Atli Arnarson (7/5/2019), "Peanuts 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 21/6/2022. Edited.
  4. ^ أ ب Lana Burgess (18/4/2019), "What are the nutritional benefits of peanuts?", medicalnewstoday, Retrieved 21/6/2022. Edited.
  5. "Health Benefits of Peanuts", webmd, Retrieved 21/6/2022. Edited.